Первый год у нас на даче урожай клубники! Выросло её неожиданно много.
Варенье у нас никто не ест. Поэтому я отрываюсь)
Всякие вкусняшки пеку. Косметику домашнюю делаю. Клубника, кстати, очень увлажняет кожу.
Это все знают) Ну, про косметику в следующий раз расскажу. Я давно не пользуюсь магазинной, только натуральная. И у меня есть свои секретики) А сегодня у нас пирог)
Пирог по принципу шарлотки. Но на вкус получился совсем другой.
Рецепт такой:
3 яйца взбить с 2/3 стакана сахара. Положить грамм 50-70 сливочного масла. И снова немножко взбить. Добавить 0,5 чайной ложки соды. Погасить её уксусом. Я это делаю яблочным. Просеять 1 стакан муки. и осторожно перемешать ложкой снизу вверх.Тесто вылить в смазанную форму. Сверху разложить ягодки. Ставим шарлотку в духовку, разогретую до 180-200С, и выпекаем около 25-30 минут. На готовность пробуем деревянной палочкой.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Получилось очень вкусно. А с мятным чаем это просто объедение! Моим ненаглядным понравилось)
Комментариев нет:
Отправить комментарий