Курочка в ажуре

Блюда из курицы очень популярны. И в моей семье курочку очень любят)

Курочка в ажуре не требует гарнира, это блюдо само по себе является

полноценным вторым блюдом.

Попробуйте приготовить, Вам понравится!

Для ажурной курочки нам понадобится:

куриная грудка — 2 шт.

сыр твердый — 100-150 гр.

картофель средних размеров — 6 шт.

яйцо  - 1 шт.

мука — 2 ст. л.

зелень, соль, черный молотый перец по вкусу.

Сыр натереть и смешать с зеленью

Грудку порезать тонкими полосками и обжарить на почти сухой сковороде.

Картофель натереть и добавить яйцо и муку. На сковороду выкладываем картофельный блинчик  и поджариваем одну сторону.

Затем блинчик перевернуть и на одну половину положить курочку и посыпать сыром.

Подождать пока сыр начнет плавиться и свернуть блинчик, свободным краем укрыть начинку.

Поджарить каждую сторону по 3 минуты

Приятного аппетита!!!